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旋轉式自助（zhù）火鍋設備如何清洗

作（zuò）者：創先餐飲時間：2022-09-09 來源：自助旋轉火鍋設備

旋（xuán）轉式自助火鍋（guō）設備傳動係統采用封閉式（shì）設計，傳動鏈結構（gòu）嚴（yán）格，運行平穩（wěn），幾乎無噪音，耐磨板式組合鏈輪，能延長火鍋設備（bèi）的使用壽命。那麽旋轉式自助火（huǒ）鍋設備如何清洗？下麵小編給大家（jiā）簡（jiǎn）單介紹（shào）一下（xià）。

旋轉式自助火（huǒ）鍋設備減速箱的潤滑：為了保證減速箱、電機的使用壽（shòu）命，減少（shǎo）機（jī）械故障，必須加潤滑油460#蝸輪蝸杆油，一般情況下一年（nián）檢（jiǎn）查一次，發現潤滑油（yóu）少了就要添加潤滑油。

旋轉式自助火鍋設備的清洗（xǐ）：停機狀態下（xià），每天早晚必須用（yòng）毛巾擦（cā）拭鏈條和設備軌道，直段部分可以將荷葉形鏈片稍稍抬起一點，然後用濕毛巾擦拭，轉彎角部分不能抬起鏈條，用小毛刷刷（shuā）幹（gàn）淨。

旋轉式自助火鍋設備主體軌道應在（zài）方便的時候經常清理可能卷入的食（shí）材殘渣，並定期加油潤滑，這樣可保持設備（bèi）的良好運轉，增加設備的使用年限。

以上是小編給大家簡單介（jiè）紹了旋轉式自（zì）助火鍋設備如何清（qīng）洗，希望對（duì）大家有一（yī）定的幫助。

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