旋轉火鍋設備優（yōu）勢和保（bǎo）養特點
作者：創（chuàng）先餐飲 時間：2022-08-06 來源：自助旋轉火鍋設備
1. 傳（chuán）動係統選用密封式規劃，輸送鏈條結構嚴謹，運轉平穩，噪（zào）音（yīn）幾不可聞，耐磨片（piàn）式組合鏈輪，可延長旋轉火鍋設備的使用時間。
2. 節省人力物力：門客在各自的座位上可隨意挑選擺放在輸送帶上的食物，無需服務員送上，本機以台架替代餐（cān）桌，可節省很多餐桌及台布。
3. 餐點（diǎn）再旋轉中（zhōng）運用明亮的燈光及輸送帶的移動讓餐點（diǎn）變的（de）更可口，進步門客的食欲。
4. 旋轉火鍋設備可以讓門（mén）客清楚挑選想點的餐（cān）點，而不（bú）再（zài）隻是看不（bú）到（dào）實踐餐點的菜（cài）單。
5 . 點餐時門（mén）客不必再等待了；不必離開座位端盤取菜了，想吃多少就多少，不必憂慮吃不完或吃不夠時還要再點餐一次。
6 . 單人（rén）單（dān）爐（lú）符合人（rén）們的衛生習慣。
7. 具有兩（liǎng）用的長處，冬季用在火鍋，夏天用（yòng）在壽司，隻要用特製（zhì）的不鏽鋼蓋板封（fēng）住餐桌上的爐孔即可成為隨意挑選擺（bǎi）放在輸送帶上的食物，無（wú）需服務員送上。 特（tè）點總結：輸送（sòng）鏈（liàn）帶運轉平靜，具有耐磨、低噪音、輸送鏈（liàn）帶兩鏈片間高度差小、輸送導軌接駁位平坦、無（wú）毛刺、規劃合理、鏈帶經久耐用。
（旋轉火鍋設備保養維護日常保養
1. 減速箱（xiāng）的光滑：為了保證（zhèng）減速箱、電機的使用時間，削減機械故障，必須（xū）加光滑油460#蝸輪蝸杆油，一般情況下一年查看一次，發現光滑油少了就要增加光滑（huá）油。
2 . 鏈條的光（guāng）滑：回轉帶乃鏈傳動設備，需要在鏈條上一個月（yuè）加一次光滑油。
3. 衛生清潔：停機狀態下，每天早晚必（bì）須用毛巾擦洗鏈條和（hé）設備軌（guǐ）跡，直段部分可以將荷葉形鏈片稍稍抬（tái）起一點（diǎn），然後用濕毛巾擦洗，轉彎角部分不能抬起鏈條，用小（xiǎo）毛刷刷幹淨（jìng）。
4. 為了便於日常衛生清潔，除了旋轉火鍋設備轉（zhuǎn）角處預留活動檢修（xiū）門外，直線段落的牆裙裝飾板也（yě）要預留衛生清潔門，不要超越3米。
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