旋轉壽司設備容易出現的故障及解決方法
隨著壽司店的火爆，旋轉壽（shòu）司設備成（chéng）了壽司（sī）店的（de）標配，甚至很多火鍋店都開始安裝旋轉火鍋設（shè）備，今天（tiān）帶大家來了解（jiě）一下旋轉壽司設備長期使用後容易出現的一些故障及解決方法。
旋轉壽司設備如果出（chū）現（xiàn）用久了有（yǒu）異響的情況，這時需要卸掉不鏽鋼的封板，排（pái）除破（pò）損故障之後，往異響部位噴塗潤（rùn）滑劑即可。
2、設備停轉
旋轉（zhuǎn）壽（shòu）司設（shè）備（bèi）在正常工作中突然停（tíng）轉（zhuǎn）時，要（yào）先查看下電源（yuán）開關是不是跳閘了，如（rú）果（guǒ）沒跳閘，不要亂動（dòng），先把總電源開關拉下（xià）來，打開電機（jī）的櫃子，看看電（diàn）機有沒有燒，有（yǒu）沒有燒糊的味道，解決此項問題（tí）請聯係（xì）專業售後人員。
3、設備轉速（sù）突然（rán）加快或者變慢
旋轉壽司設備如果在正常工作中轉速突然加快（kuài）或（huò）者變慢時應該是變頻器開關出現（xiàn）故障，可（kě）以（yǐ）嚐試按下（xià）變頻（pín）器的停止開關,然後再重新打開即可，如果還沒能解（jiě）決，及時聯係服務員進行調換。
旋轉壽司設備在（zài）停機狀態下（xià），每天（tiān）早晚必須用（yòng）毛巾擦拭鏈條和設備軌道，直段部分可以將荷（hé）葉形鏈片稍稍抬（tái）起一點，然後（hòu）用濕毛巾擦拭，轉彎角部分不能抬起鏈條，用小毛刷刷幹淨。
任何旋轉設備用（yòng）久了（le）都會出現故障，要解決旋轉壽司（sī）設備出（chū）現的故（gù）障就要（yào）在使用時遵（zūn）循正確的（de）使用方法，做好旋轉壽司設備的日常保養（yǎng），增加旋轉壽司設備的使用壽命。
上一篇：自助旋轉火鍋設備的優點