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回轉(zhuǎn)自助旋轉火鍋的優勢:
1、引導客人適量點菜
當消費者拿菜時,服務員應該告訴消(xiāo)費者要(yào)合理的消費,和消費者提議能吃多(duō)少就拿(ná)多少,要不然就可能會造成浪費,這樣就會減少很多垃圾,不隻是保護了環境,也讓消費者很滿足。
2、精簡服務過程
精減服務過程是指減少那些不利於環保、不利於(yú)節約的服務內容,比如不再使用一次(cì)性用品,改用可反複清洗後使(shǐ)用的,不僅能節約原材料和餐館(guǎn)成本,還能減少垃圾生成量(liàng)。要想做好這個方法,清潔消毒工作非常重要。
3、餐後打包
使用旋轉火鍋設備開店對打包材料要慎重選擇,選(xuǎn)用可以自然分解(jiě)的材料,精心包(bāo)裝打包(bāo)食品,又可宣傳(chuán)、擴大餐館形象。這(zhè)樣能(néng)讓餐館形象越來越(yuè)高端,讓消費(fèi)者認(rèn)定這是一家值得信賴的餐館(guǎn),回(huí)轉火鍋(guō)設備是運轉自由選擇食品,需要設定打包的規定。