旋轉式自助火鍋設備使用注意事項
近年來,旋轉火鍋在餐(cān)飲行業內發展迅猛,得到(dào)了年輕人的追捧,一人一鍋或一人兩(liǎng)鍋,菜品豐富,方便幹淨,發展前景非常的可(kě)觀,那麽大家知道(dào)旋轉式自助火鍋設(shè)備使用注意事項有哪些嘛?下麵小編(biān)給大家簡(jiǎn)單介紹一下(xià)。
由於旋轉式自助火鍋設備是長期進行運行的,這(zhè)就不可避免的(de)會導致設備(bèi)的鏈輪(lún)出現磨損,如果維護不及(jí)時,會嚴(yán)重的影(yǐng)響我們的工作效率。所以需要我們及時的更(gèng)換磨損的鏈輪。鏈輪必須要耐磨的,其中裏(lǐ)麵的耐磨片是(shì)尤為重要的,要對它進行熱處理,特殊處理之後,要達到耐磨力強,硬度適宜。輪齒的結構式半齒的形狀,而且主軸需要轉兩圈之後才能和鏈(liàn)條重合一次,這樣這種輪(lún)齒的生命時間久,將會是一般輪齒的2倍。就算(suàn)有磨損後僅僅隻要(yào)換一下護片即可。
以上是小(xiǎo)編給大家簡單介紹了旋轉式自助火鍋設備使用注意(yì)事項,方便大家了解。
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